Keine Frage: Jeder ist, was er isst. Diese Binsenweisheit bringt der renommierte Sportmediziner und erfahrene Ernährungscoach kurz und prägnant, gut gegliedert und zudem leicht verständlich auf den Punkt. Wer bei der täglichen Nahrungsaufnahme Gleichgültigkeit und Interessenlosigkeit walten lässt oder gar beim Lebensmitteleinkauf mit dem Cent geizt, erinnert den Autor fatal an denjenigen Zeitgenossen, der die Zeiger seiner Uhr anhält, um Zeit zu sparen. Auf 68 Seiten wird das gesundheitlich so bedeutsame Ernährungsthema vertieft, gleicher Maßen ausgerichtet auf Alltagsbürger und Sportler. Eigene Kapitel widmet der Dozent für Gesundheitsprävention und Ernährungs-medizin an der Hochschule für angewandte Wissenschaften Bamberg den Bereichen Makronährstoffe, das richtige Trinken sowie das Für und Wider von Nahrungsergänzung.

Wegen der gesundheitlich wie auch fitnessbezogen großen praktischen Bedeutung der langkettigen Fettsäuren (Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren) wird diesem Thema ein zusätzliches Kapitel gewidmet. Laborempfehlungen, weiterführende Literatur-Tipps und Omega-3-Fettsäuren-Bestellangebote runden das Büchlein ab.

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